24/04/2019
En la clase de hoy hemos empezado repasando desde el apartado de los lípidos. También es llamado grasas.
Hemos hecho un esquema diferenciando entre ácidos grasos saturados y los insaturados. Los saturados digamos que son los malos. Los insaturados a su vez se clasifican en:
-Trans, que son muy malos
- Cis: monoinsaturado y poliinsaturado.
Ejemplo del monoinsaturado puede es el omega 9 y del poliinsaturado el omega 3.
Hemos nombrado los distintos tipos de lipoproteínas:
- Quilomicrones.
- VLDL.
- LDL.
- HDL.
El primero va desde el instestino al tejido, especialmente adiposo.
El segundo del hígado a tejido.
El tercero lleva el colesterol a los tejidos, por lo que es malo.
El cuarto, es el bueno ya que devuelve al hígado el exceso de colesterol de los tejidos.
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